cruciferous vegetable

(kroo-SIH-feh-rus VEJ-tuh-bul)

A member of the family of vegetables that includes broccoli, Brussels sprouts, cabbage, cauliflower, collard greens, kale, and turnips. These vegetables contain substances that may protect against cancer. Also called Brassica vegetable.

Pronunciation of dictionary term "cruciferous vegetable"

Pronunciation of dictionary term "planta crucífera"

Miembro de la familia de verduras que incluye el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, el coliflor, la berza verde, la berza común y los nabos. Estas verduras contienen sustancias que pueden proteger contra el cáncer. También se llama planta Brassica.