carotenoid

(kuh-RAH-teh-noyd)

A yellow, red, or orange substance found mostly in plants, including carrots, sweet potatoes, dark green leafy vegetables, and many fruits, grains, and oils. Some carotenoids are changed into vitamin A in the body and some are being studied in the prevention of cancer. A carotenoid is a type of antioxidant and a type of provitamin.

Pronunciation of dictionary term "carotenoid"

Pronunciation of dictionary term "carotenoide"

Sustancia amarilla, roja o naranja que se encuentra principalmente en las plantas, incluso en las zanahorias, las batatas, los vegetales de hojas verde oscuro y en muchas frutas, granos y aceites. Algunos carotenoides se transforman en vitamina A en el cuerpo y algunos están en estudio para prevenir el cáncer. Un carotenoide es un tipo de antioxidante y un tipo de provitamina.