celiac disease

(SEE-lee-ak dih-ZEEZ)

A digestive disease that is caused by an immune response to a protein called gluten, which is found in wheat, rye, barley, and oats. Celiac disease damages the lining of the small intestine and interferes with the absorption of nutrients from food. A person with celiac disease may become malnourished no matter how much food is consumed.

Pronunciation of dictionary term "celiac disease"

Pronunciation of dictionary term "enfermedad celíaca"

Enfermedad digestiva causada por una respuesta inmunitaria a una proteína llamada gluten, que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada y las avenas. Las enfermedades celíacas dañan al recubrimiento del intestino delgado y dificultan la absorción de nutrientes de los alimentos. Una persona con enfermedad celíaca puede volverse desnutrida sin importar cuántos alimentos consuma.